荷蘭芹

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荷蘭芹

荷蘭芹原本就是可以食用的藥草,食用海鮮時可助殺菌、防食物中毒,荷蘭芹的原產地是地中海沿岸,以前在歐洲各地是為了食用而種植的藥草。但吃起來有些苦味,為了讓它更好入口,漸漸與各種食物搭配在一起,現在便較常見於擺盤裝飾的用途。